大凉山火盆烧烤

发布者：admin 发布时间：2019-04-15 14:25:51 人气：

前言导读

大凉山火盆烧烤味道怎么样？

天气冷了，如果不来点温暖的美食在身边，就觉得少了一些东西。和小伙伴们的聚会，也应该温暖相伴，来一次火盆烧烤，再搭配一些清淡的养生汤锅，必然会温暖极限。

独一无二的火盆烧烤，让你一次吃到……以前的火盆烧烤，只有火盆和签签，总觉得单调了不少，但是现在，这家的火盆烧烤用另外一种新的面貌出现在你的面前，不仅有烧烤，还有美味滋补的汤，也有烤盘里的美味菜品。单调的火盆烧烤时代已经结束，迎接我们的就是多种美味同时共享，锅是订制的，和以前的火盆完全不一样，不仅仅如此，更有六种调料，美味就多种口感，多种味觉享受。

独一无二的火盆烧烤，让你一次吃到……一家烧烤，佐料很关键，因为每一种调料，都可以带去更独具匠心的味道。黄豆面，辣椒面，香辣调料，野山椒油碟，海鲜酱油，更多丰富味碟，营造出更丰富的味道。和其他的火盆烧烤还是有区别的，变得更丰富一些。

独一无二的火盆烧烤，让你一次吃到……别小瞧这一盘调料，他可以让腰花变得更美味，同时也让牛肉变得更细嫩，里面搭配海椒花椒蒜瓣，几种调料的味道和食材更完美的结合以后，就会让口感味道更特殊，没有吃过这样的口味，一定也很遗憾。

大凉山火盆烧烤利润怎么样？

大凉山火盆烧烤是行业里很有名的品牌，它的利润非常的可观，而且在销量方面也是非常领先的，让投资者选择做生意是很值得的。这是能够满足人们味蕾需求的烧烤品牌，它提供了多样化的食材，荤素都有。而且，大凉山火盆烧烤烤制出来的烧烤是色香味俱全的，能够让消费者产生很大的食欲。同时，它采用电烤的方式，能够让美食的营养不流失，也能够更加健康。

大凉山火盆烧烤是让人们经常称赞的品牌，它制作出来的烧烤味道确实不错，尤其是连锁店里的主打美食烤猪蹄，能够让很多人们产生认可。烧烤行业的利润怎么样？大凉山火盆烧烤是行业的利润非常丰厚的品牌，它还能够为投资者店铺带来红火的生意，带来突出的销量。这样一个在哪方面都非常有优势的品牌，是值得投资者信赖的。

大凉山火盆烧烤是同行无法效仿的连锁品牌，味道由衷的不错，在市场上发展得很是红火，投资者开店也会迎来不错的利润。这是一个独具特性的品牌，采用了创新的制作方法，大凉山火盆烧烤能够从味道上，口感上赢得消费者信赖与支持。还在犹豫什么？赶快学习大凉山火盆烧烤吧！

大凉山火盆烧烤的投资前景怎么样？

大凉山火盆烧烤这种新颖的烧烤方式，与其他的烧烤方式有一些不同，它是引用了来自凉山彝族民间的饮食方式，在吸取了凉山美食精华的同时，又融入了科学的创新，让大凉山火盆烧烤给大家带来了不一样的烧烤，把烧烤餐饮业又提高了一个品味和层次，在刚刚上市不久之后，就很快抓住了消费者了嘴和胃。

一般人所知的大凉山大多囿于“航天城”的范畴，其实大凉山的内涵要广博得多得多。大凉山是我国凉山彝族自治州的首府，有月城之美称，历史悠久、风景秀丽，名山大湖尤多。大凉山属于四川省又临近云南，大凉山美食既有民族风格又融合了川滇风味，稍加改良即可成流行经典，火盆烧烤即是其中的代表品种。

烧烤在大凉山非常受欢迎，是一种平民化的美食，火盆烧烤亦然。在大凉山经过沉淀和发展之后，很多大凉山人将这种极具部落风情的美食送到了西南各地，迅速占领了成都、重庆的烧烤市场。火盆烧烤究竟有什么魔力，能够收获这么多消费者的青睐呢，其实这些“魔力”也可以看做是大凉山火盆烧烤的独特优势，看好这一项目的创业者可以深入研究，在自己的店铺运营中灵活配置。

大凉山火盆烧烤怎么样？和传统烧烤相比有什么优势？

（1）一种自助烧烤的新形式

在新经济形势下，心灵越来越追求自由的城市民众对自己动手DIY的概念比较认可，因此户外烧烤是很多人夏季郊游的必选项目。火盆烧烤本质上是一种自助烧烤，不同之处在于消费者可以随时得到商家的专业协助。在一般的烧烤店，哪种调料多加一些，哪种不能要，都是需要事先和店家打招呼的，最怕就是生意忙忽略了自己的这点儿小声音。西昌火盆烧烤则不然，自己烤自己吃——当然也可以烤给情人和朋友，各种食材店家已经预备好，直接选取就可以了，方便而快捷，也因为这个原因，火盆烧烤对年轻人是极具吸引力的。

（2）长竹签颠覆固有印象

一般烧烤用的都是细竹签，筷子一般长短，这已经在民众心中有了固有印象。而火盆烧烤用的则是长竹签，一方面颠覆了“传统”令人印象深刻，另一方面保持着乡土气息，这一小小不同却可造成惊人的效果，店家还可以引用串串香的模式，各种食材穿好，令消费者自选。

（3）彝族歌舞引入民族风情

一些较大的烧烤场所，客人在烧烤的同时，还会有彝族姑娘、小伙儿们唱歌、跳舞，这种民族风情的引入对火盆烧烤这种“热闹”的烧烤品种增加了助力，喜庆热闹的气氛加上美食，实在太过动人心弦了！

（4）食材极具特色且品种众多

特有食材为火盆烧烤增添了太多亮点（请参见：西昌火盆烧烤的特色菜单），加上品种丰富，豆制品、蔬菜、河鲜……可选择性高于一般烧烤店，难怪能够满足各种不同食客口味了。看到如此多的经营优势，笔者也很吃惊，一言以蔽之，火盆烧烤就是给了客户更多自由的选择。不喜欢长竹签的，还可以选择用铁网，盘盘装的食材用铁夹往上放；不喜欢吃肉的，可以吃茄子、豆腐、韭菜、南瓜、金针菇……真是应了那句话，自己动手一切皆有可能？

火盆烧烤网友口碑评价怎么样？

1、西昌烧烤，让你感受自己动手的乐趣。

不胖和小伙伴们一起去吃烧烤，也非常喜欢去吃这种边吃，边说话，边手动烤串儿的店面。

另外，西昌烧烤中的网烤，店家送上来的都是拌好调料的食物，直接拿夹子放上炽热的烤网。

看着食物滋滋作响，不断变化的“身体”，也是一种视觉上的美食享受。

2、西昌烧烤：不一样的四川烧烤味儿。

特色食物，绝味蘸料……和东北烧烤不一样，西昌烧烤里，加入了很多当地山货。

①来自大凉山的放养猪，肉质紧、味道香，必点烤乳猪肉。烤猪小肠，烤到肥肠内部冒油，外面皮焦焦脆脆的。
②蘸上西昌烧烤中独有的干辣椒面儿、喷香的豆面儿。味道确实巴适~!
③ 烤醉虾。虾子在调配的酒蘸料里活蹦乱跳，待味道侵入虾体，就放到网上烤着吃。
④四川当地的瓜果蔬菜，也是西昌烧烤中的特色。烤的鲜嫩多汁，非常解油腻的西昌白瓜。
⑤在篦子外皮焦脆，里面还“会呼吸”的包浆豆腐。
⑥还有一整个儿的长条紫茄子。扎几个小孔，放在篦子上烤，待到吃饭的后半场，已经在小孔上噗噗冒汁水的茄子，被店员剖开，茄肉撕成条状，再拌上调味汁，酸爽鲜辣。像吃肉一样的口感。
⑦嗯嗯，最后还有必吃的凉山布拖的乌洋芋，土豆切开，边上环绕一个紫色圆圈。烤的乌洋芋，肉质嫩，味道香甜，无需任何调料，都能感受到它的鲜美。