火盆烧烤历史背景这个要追溯到上个世纪60年代，西昌最流行的是长签火盆烧烤，是一种流传于西昌民间粗狂简朴的烧烤餐饮方式，过去，彝族人都习惯围坐在火盆边，不时把土豆、玉米等放到火盆上去烤。后来，这种方式逐渐被西昌及大凉山邛海地区的商家开发并推广，在加上当地交通及旅游业的房展，使得火盆烧烤这个项目得到了迅猛…
