凉山烧烤文化实际上是彝族人的生活文化，大约是在上世纪80年代后期，这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”，才开始出现在凉山州首府西昌的街头和邛海景区湖边。凉山烧烤文化的沉淀有着明显的岁月痕迹和城市的发展演变痕迹，火盆烧烤为了更适应城市生活的发展，越往市区，其就餐方式就会逐步由大竹签烧烤改成烤网烧烤，与成都…
黑椒牛肉
炭烤鸡中翅
西昌烤肉实操教学
素菜白瓜
火盆烧烤学员与教学老师
